Lily

Vi har bakat. Lussekatter. Och för första gången gick allt som planerat. Vi blev så nöjda med degen att Albi ville döpa den - så träffa Lily!

 

We have made Lussekatter (traditional Swedish saffron buns for the Lucia festivities 13th December). For the first time ever everything fell into place (I knew it would pay of watching all those episodes of the Bake off). We were so pleased with the dough Albi wanted to name it - so meet Lily!

 

Lily

 

 

Och efter lite jobb och tid i ugnen - Lussekatterna! Jättegott!

 

  And after some work and time in the oven - Lussekatterna! Delicious!

En röd rosett

 

Jag har virkat en liten röd rosett till Albis hår. Skoluniformen säger att det ska vara rött, svart eller grått i håret, så rött blir det. Sedan får man göra det så personligt man kan inom ramarna.

 

I have made a red bow for Albi's hair. Or bone as she says... The school uniform says you can wear red, black or grey in your hair. With a red bow we are trying to add the personal touch.

 

Och under bakduken finns godaste fikat. Skånepepparkakor. Med smör, ost och kaffe. Best baking ever sa barnen. Och jag håller med! Perfekt till höstfikat.

 

And under the cloth - tastiest ever buns. Skånepepparkakor - a soft, thick gingerbread. With butter, cheese and coffee. Albi and Pop said Best baking ever! And I agree! Perfect for autumnal afternoon breaks.

Blommor, bullar och klippklippklipp

Det blommar i huset minsann. Påskliljorna har stått i hårda knoppar på köksbordet i över en vecka men nu äntligen har de slagit ut. Det är ganska kallt i vårt kök... Men ännu mer spännande är att min översomrade amaryllis blommar om!! Med fyra klockor. Det är säkerligen tiden den bodde i växthuset som vi har att tacka för det. Och bättre sent än aldrig. Alla amaryllis behöver ju inte blomma till jul.

Vi har också bakat (hm... nåja) årets fusksemlor - smakar rätt, men har inte helt rätt ingredienser och har inte heller helt rätt bullar som bas, men man behöver ju inte vara så petnoga hela tiden. Bara det blir gott. Och i goda vänners lag smakar de ännu bättre.



Men det kan ju inte vara huvudsakligen en virkblogg om det inte handlar lite om virk. Nytt projekt på gång. Risken finns att jag virkar ihjäl mig... Tillbringar min lediga tid med att klippa tygremsor som jag sedan syr ihop. Inte jätteskoj, lite som att fästa trådar. Men på detta viset är ändarna fästa innan jag ens börjar med virkandet. Praktiskt. Men lite långtråkigt...

Drömmar av vingesus

Lucia på plats och hennes katter bakade.